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おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風
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おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風-レシピのメイン写真

おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風

白ふくろう舎
白ふくろう舎 @cook_40037234

よくあるマグロのかわりに魚肉ソーセージで♪温泉タマゴはレンジでつくれば、火も鍋もつかわずに作れます。簡単タレがおいしい!
このレシピの生い立ち
食べたマグロとアボカドのユッケがおいしかったので、こりゃウチでつくれないかしらと。しかもお安く。タレが簡単なわりにお店の味に近づいて満足♪です

よくあるマグロのかわりに魚肉ソーセージで♪温泉タマゴはレンジでつくれば、火も鍋もつかわずに作れます。簡単タレがおいしい!
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食べたマグロとアボカドのユッケがおいしかったので、こりゃウチでつくれないかしらと。しかもお安く。タレが簡単なわりにお店の味に近づいて満足♪です

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おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風

白ふくろう舎
白ふくろう舎 @cook_40037234

よくあるマグロのかわりに魚肉ソーセージで♪温泉タマゴはレンジでつくれば、火も鍋もつかわずに作れます。簡単タレがおいしい!
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食べたマグロとアボカドのユッケがおいしかったので、こりゃウチでつくれないかしらと。しかもお安く。タレが簡単なわりにお店の味に近づいて満足♪です

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材料

1人分
  • 魚肉ソーセージ(75グラム) 1本
  • アボカド 1/2個
  • 水菜 1/4パック
  • ★キムチの素 小さじ2
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★ごま油  小さじ1
  • ★はちみつ(砂糖可) 小さじ1/2
  • ごはん 1膳分
  • いりゴマ  少々
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすく切り水にさらして水切りしておく。ソーセージ、アボカドは1口大にきる。

    • おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風作り方1写真
  2. 2

    小さいボウルに★の材料をぜんぶまぜいれ、ソーセージとアボカドをからめる。

    • おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に卵をわりいれ楊枝などで黄身に穴をあけ、100ccくらいの水をいれてレンジで1分弱加熱。

  4. 4

    器にごはんを盛り、2の具、水をきった3のたまご、水菜をのせていりごまをふる。

    • おさかなソーセージとアボカドのユッケ丼風作り方4写真

コツ・ポイント

タレは容器にのこるともったいないのでできるだけちゃんとさらってごはんにかけてね~。
辛いものが苦手な人やお子様はキムチやコチュジャンの量を加減していれて下さい。そのぶんしょうゆやはちみつなんかをふやせばOK

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白ふくろう舎
白ふくろう舎 @cook_40037234
2011/01/16 02:50に公開
食いしん坊なフリーのイラストレーターです。 クックパッドにはお世話になりっぱなしなので、主につくれぽのために登録しました。 最近レシピブログhttp://ameblo.jp/46296/もはじめたので、レシピも公開していけたらなと思っています。 どうぞよろしく!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18851970
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