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桃と梨と林檎のコンポート
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桃と梨と林檎のコンポート-レシピのメイン写真

桃と梨と林檎のコンポート

えれさりまま
えれさりまま @cook_40099088

コンポート大好き!
沢山フルーツがあるときは是非!
このレシピの生い立ち
分けて炊くのが面倒なので同じお鍋で炊いてみようと思いました。

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このレシピの生い立ち
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桃と梨と林檎のコンポート

えれさりまま
えれさりまま @cook_40099088

コンポート大好き!
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分けて炊くのが面倒なので同じお鍋で炊いてみようと思いました。

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材料

四人分
  • 桃 二個
  • 梨 1個
  • 林檎 1個
  • 三ツ矢サイダー 1リットル
  • 蜂蜜 大2
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作り方

  1. 1

    桃は皮つきのまま半分にきり、スプーンで種をとります。
    梨と林檎は皮をむき、1/8に切ります。

  2. 2

    大きめのお鍋にフルーツを敷き詰め、三ツ矢サイダーをひたひたになるまで入れて、蜂蜜も入れて強火にかけます。

    • 桃と梨と林檎のコンポート作り方2写真
  3. 3

    浮いてくるのでクッキングシートで落し蓋をします。
    普通の落し蓋でもok!

    • 桃と梨と林檎のコンポート作り方3写真
  4. 4

    15分中火で煮ていきます。
    (甘めが好みの方はこのときに味見をして砂糖や蜂蜜で甘さ調節してくださいね。)

  5. 5

    冷めるまで放置です。

  6. 6

    器にうつすときに桃の皮をつるんと剥きます。
    出来上がり。

    • 桃と梨と林檎のコンポート作り方6写真

コツ・ポイント

長期保存のかたは甘く仕上げてね。

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えれさりまま
えれさりまま @cook_40099088
2015/09/10 00:48に公開
お菓子作り大好き❤お料理は研究中
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このレシピのキーワード

コンポート りんご はちみつ 桃 梨

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