簡単☆美味しぃ!!水菜と油揚げの煮浸し

簡単☆美味しぃ!!水菜と油揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

簡単☆美味しぃ!!水菜と油揚げの煮浸し

жゆきにゃж @cook_40076833

水菜のﾚｼﾋﾟって、意外に少なぃですょね☆^_^☆簡単★さっぱりした味付けなので、夕食の副菜にぴったりですょ〜♪
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母がよく作ってくれてぃたレシピを教ぇてもらぃました(^∀^)

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材料

3〜4人分

水菜３束
油揚げ２分の１枚
だしの素小さじ１
しょうゆ適量(ぐる〜っと２周りくらぃ)
みりん適量《酒でもOK!!》
塩小さじ２分の１(味見をしながら調節☆)

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作り方

1

水菜は、５㌢幅にざく切りにする。
2

油揚げは短冊切りにして、熱湯をかけて油抜きしておく。
3

フライバンを熱し、水菜と油揚げを入れる。(テフロン☆油不要)蓋をして、弱火で５分待つ!!
4

少し水を入れ、沸騰したら、だしの素を入れる。しょうゆ＆みりんをぐる〜っと２周り!!蓋をして、しばらく待つ。
5

塩をちょっとずつ加えて、味を調えれば、出来あがり!!

コツ・ポイント

水菜を煮るトキの水は入れなくてもいぃです☆水菜と油揚げは、さわりすぎなぃでください!!塩は少しずつ、入れてくださぃね♪

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жゆきにゃж @cook_40076833

2011/01/20 09:58に公開

　料理苦手ですが…クックパッドに助けてもらぃながら、日々、頑張っております((((*゜▽゜*))))お菓子づくりにも挑戦してみたぃです(´V`)♪

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このレシピのキーワード

煮びたし水菜油揚げ

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