簡単とろける生チョコ♡
おーさんちの台所 @cook_40099076
優しくとろけるビターな生チョコ♡簡単すぎます。材料も低コスト！すぐに作れて沢山できる！是非お試しください
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインだなぁー生チョコ食べたいな〜と、自分用にサクッと作ってみました(^^)
簡単とろける生チョコ♡
優しくとろけるビターな生チョコ♡簡単すぎます。材料も低コスト！すぐに作れて沢山できる！是非お試しください
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタインだなぁー生チョコ食べたいな〜と、自分用にサクッと作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に生クリームとチョコレートをパキパキ割って入れて弱火にかけます
- 2
沸騰しないように木べらかシリコンヘラでゆーっくり混ぜながらチョコレートを溶かします
- 3
ラム酒を加えてゆーっくり混ぜます
- 4
クッキングシートを敷いた容器に流し入れて固めます
3時間以上かけて冷蔵庫で冷やします - 5
冷えたら容器からシートごと取り出して一口サイズに切り込みを入れます
- 6
たっぷりのココアの中にチョコを１つづつ入れて優しく転がしてココアを全体にまぶします
- 7
冷蔵庫で保管します
1こづつチョコレートのカップに入れてもいいし、プラカップに入れてラッピングしてもかわいいです。 -
コツ・ポイント
道具は綺麗に水滴を拭き取っておく。
形は綺麗じゃなくても全然いいんです。柔らかいので切り込みを入れてもうまくシートから剥がれないのでカード(スケッパーとか)のような物があると便利です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18856025
