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みんな大好き♪コクうま☆定番やきそば
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みんな大好き♪コクうま☆定番やきそば-レシピのメイン写真

みんな大好き♪コクうま☆定番やきそば

*eminco*
*eminco* @cook_40045469

やみつき!ハマッちゃうコクうま焼きそば♪
このレシピの生い立ち
いろんな味のやきそばを作りましたが…やっぱり定番の味に戻ってきてしまいます(笑)我が家ではソース濃い目のやきそばが定番デス

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いろんな味のやきそばを作りましたが…やっぱり定番の味に戻ってきてしまいます(笑)我が家ではソース濃い目のやきそばが定番デス

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材料

1人分
  • 焼きそばの麺 1袋
  • キャベツ 1/8玉
  • もやし 1/3袋
  • 豚バラ肉 適量
  • ◆中濃ソース 大さじ2
  • ◆ウスターソース 小さじ1
  • ◆醤油 小さじ1/2
  • ◆マヨネーズ(苦手な方はなくても) 小さじ1
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ガーリックパウダー 適量(多め)
  • 料理酒 大さじ1
  • (トッピング)
  • 目玉焼き、青ネギ、刻みのり
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ料理酒につけておいた豚肉を炒め、塩こしょうをする。

  2. 2

    キャベツともやしを加えてガーリックパウダーと鶏ガラスープの素を入れて炒める

  3. 3

    麺を②に入れ料理酒を加えて麺をほぐし、◆の調味料を入れて麺と野菜にソースが絡んだら完成。

コツ・ポイント

にんにくのみじんぎりで炒めるとさらにコクうまです♪ただパパッと作りたい時は手間を省きたいし時短で…ガーリックパウダー多めで炒めてラクしちゃってます(笑)にんにくチューブでも良いですがうちはパウダーです。どちらでもお好みで♪

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*eminco*
*eminco* @cook_40045469
2011/01/30 14:42に公開
*少し歳の離れた主人と関西で仲良く暮らしています♡*機械音痴でPCが使えずiPhoneのみでお世話になってます(´・_・`)*レシピ見直しの際の修正や誤操作で削除になってしまう場合がございます(・・;)印刷・フォルダinしてくださった方、申し訳ありませんがご了承くださいませ。・°°・(>_<)・°°・。
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし キャベツ 酒 豚バラ肉 青ネギ

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