なべにお湯を沸かし大麦を２０分茹でる。
●の材料は全て小さめの角切りにする。

もう一つ鍋を用意してオリーブオイルを温めてにんにくを入れ香りが出たら角切りの●の材料を入れ炒める。

たまねぎが透明になってきたらバターを入れて更にもう少し炒める。

水を入れて沸騰したらアクを取りカゴメ基本のトマトソース１缶を入れ更に煮込む。

大麦がゆであがったらトマトソースの鍋にレードルなどで移す。（ざるに上げなくても良い）

１０分ほど煮込んで塩とブラックペッパーで味付けして皿に盛り付ける。最後にオリーブオイルをお好みで回しかけて出来上がり！

※カゴメ基本のトマトソースが無い場合はホールトマトとコンソメで代用できます！