大麦の夏野菜トマトリゾット
Sugarlesscat. @cook_40047838
栄養いっぱいの夏野菜とヘルシーな大麦で美味しいトマトリゾットを作りました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大麦を美味しく食べる方法を考えました。
大麦の夏野菜トマトリゾット
栄養いっぱいの夏野菜とヘルシーな大麦で美味しいトマトリゾットを作りました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大麦を美味しく食べる方法を考えました。
作り方
- 1
なべにお湯を沸かし大麦を２０分茹でる。
●の材料は全て小さめの角切りにする。 - 2
もう一つ鍋を用意してオリーブオイルを温めてにんにくを入れ香りが出たら角切りの●の材料を入れ炒める。
- 3
たまねぎが透明になってきたらバターを入れて更にもう少し炒める。
- 4
水を入れて沸騰したらアクを取りカゴメ基本のトマトソース１缶を入れ更に煮込む。
- 5
大麦がゆであがったらトマトソースの鍋にレードルなどで移す。（ざるに上げなくても良い）
- 6
１０分ほど煮込んで塩とブラックペッパーで味付けして皿に盛り付ける。最後にオリーブオイルをお好みで回しかけて出来上がり！
- 7
※カゴメ基本のトマトソースが無い場合はホールトマトとコンソメで代用できます！
コツ・ポイント
カゴメ基本のトマトソースを使うことによって面倒な部分がカットでき簡単に作れます。
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