お弁当にも!ブロッコリーの簡単チーズ焼き

☆えびれぴ☆ @cook_40117042
お弁当に入れると子供が大喜びです。とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
子供たちがチーズとベーコンが好きなので、ブロッコリーに乗せて焼いたら大好評でした。野菜苦手な息子もこれは大好きで完食してくれます。
お弁当にも!ブロッコリーの簡単チーズ焼き
お弁当に入れると子供が大喜びです。とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
子供たちがチーズとベーコンが好きなので、ブロッコリーに乗せて焼いたら大好評でした。野菜苦手な息子もこれは大好きで完食してくれます。
作り方
- 1
茹でたブロッコリーを小さく(食べやすく)します。
- 2
「くっつかないホイル」の上にブロッコリー、小さくカットしたベーコンを乗せ、軽く塩をふります。
- 3
②の上に、全体がかぶるくらいにとろけるチーズを乗せます。我が家は多目が好きです。
- 4
オーブントースターか魚焼きグリルでチーズがとけるまで焼きます。まわりがカリカリになるくらいまで焼くと香ばしい♪
- 5
焼き上がったら熱いうちにアルミカップに入れたら出来上がりです!
- 6
ブロッコリーは冷凍できるので、たくさん茹でて冷凍しています。作るときはレンチンして解凍してから作ってます。
- 7
ベーコンも細かく切って冷凍しています。ベーコンはレンチンせず、凍ったままブロッコリーの上にのせてます。
- 8
焼いている間に他の事ができるので、朝の忙しい時にはとっても助かります!
コツ・ポイント
くっつかないホイルで焼いてからアルミカップに移すのがコツ!アルミカップに入れて焼いてしまうと、カップにチーズがこびりついて食べるときたいへんになってしまいます。
あら熱が取れてから保冷剤の上に乗せて冷やすと、早く冷めます。
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