アボカドは縦半分に切り種を取り、中身をくり抜いて、4分の１を残して残りはさいの目にします。

鮭は軽く焼いて、荒くほぐします。

１と２をボウルに入れ、★を入れて混ぜ合わせます。

１で残しておいた4分の１のアボカドを潰します。潰したら☆で味付けます。

アボカドの皮に★を入れて、その上に４をのせて出来上がりです。