にんじんピラフ
にんじんの甘さが美味しい!
子どもにも好評です☆
このレシピの生い立ち
にんじんフレークレシピの忘備録として
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にんじんフレークレシピの忘備録として
お米を研ぎ、普通よりも少ない水をいれる
にんじんを皮ごとすりおろす
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにし、分量の半分のバターで炒める
研いだ米にすりおろしたにんじんを入れて混ぜ、炒めた玉ねぎとウインナーをくわえる
しお、こしょう、コンソメキューブを入れて炊く
炊きあがったら残りのバターを入れて混ぜ、パセリをふりかけて出来上がり
今回はウインナーを使いましたがベーコンでも美味しく出来ます
にんじんのすり下ろしをにんじんフレーク大さじ3に変えても出来ます
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