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にんじんピラフ
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にんじんピラフ-レシピのメイン写真

にんじんピラフ

リンサクヤ
リンサクヤ @cook_40059884

にんじんの甘さが美味しい!
子どもにも好評です☆
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材料

4人分
  • 米 2合
  • にんじん 1/4本
  • たまねぎ 1/2個
  • ウインナー 2本
  • バター 20g
  • コンソメキューブ 1個
  • しお 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、普通よりも少ない水をいれる

  2. 2

    にんじんを皮ごとすりおろす

  3. 3

    玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにし、分量の半分のバターで炒める

  4. 4

    研いだ米にすりおろしたにんじんを入れて混ぜ、炒めた玉ねぎとウインナーをくわえる

  5. 5

    しお、こしょう、コンソメキューブを入れて炊く

  6. 6

    炊きあがったら残りのバターを入れて混ぜ、パセリをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

今回はウインナーを使いましたがベーコンでも美味しく出来ます
にんじんのすり下ろしをにんじんフレーク大さじ3に変えても出来ます

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リンサクヤ
リンサクヤ @cook_40059884
2015/09/04 12:09に公開
忘備録としてレシピをUPしています。皆さまの献立のお役に立てれば嬉しいです
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ソーセージ バター 玉ねぎ 米

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