坊ちゃんカボチャの表面を綺麗に洗いラップに包んで、まず3分レンジにかける。

表面を押してみてまだ硬そうだったら、様子を見ながらレンジ加熱する。この時に柔らかくし過ぎないこと！

②の粗熱をとり、上側を切り落とす。
そしてスプーンを使って種とワタを取り除き、皮を厚さ1cm残し身も器に分けて取る。

フライパンを熱しサラダ油、玉ねぎとエリンギ、ベーコンを痛め塩コショウする。

④にカボチャの身と水も加えのばしながら加熱してから粉末ブイヨンと生クリームを加え混ぜて火を止める。

③のカボチャの器に⑤を入れて、とろけるチーズを乗せてオーブンのグラタン機能ボタンで焼く。

トースターだとチーズがとけて焼き色がつくまで焼く。