ジェノベーゼ・生ハムパスタ
☆☆てん☆☆ @cook_40194242
バジルと生ハム相性バッチリの
簡単パスタです。
2015年10月 人気レシピトップ3に入りました
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のワサワサ育ったバジルでジェノベーゼソースを大量に作ったので、パスタにアレンジしてみました。
ジェノベーゼ・生ハムパスタ
バジルと生ハム相性バッチリの
簡単パスタです。
2015年10月 人気レシピトップ3に入りました
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のワサワサ育ったバジルでジェノベーゼソースを大量に作ったので、パスタにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
- 2
パスタを茹でている間に、ミニトマトを半分にカット、生ハムを一枚づつにほぐす。
- 3
茹で上がったパスタをフライパンなどに移し、オリーブオイルを適量絡める。
- 4
ジェノベーゼソースとミニトマトを加え、パスタに絡め、塩胡椒で味を整える。
- 5
皿にパスタを盛り付けたら、生ハムをのせ、パルメザンチーズと粗挽き黒胡椒を振りかける。
あれば、バジルの葉を飾る。 - 6
2015年9月 検索トップ10に入りました。
2015年10月 人気レシピトップ3に入りました。
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
バジルソースを絡めるときは火を加えず手早く混ぜた方が、色が綺麗に出ます。
今回のジェノベーゼソースID:18824120には保存を長くするためチーズを混ぜていないので、盛り付け時にパルメザンチーズを加えています。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18863678
