ほうれん草のチャパティ(トルティーヤ)
Akane_ママ @cook_40060550
インドカレー大好き！ナンも好き！野菜は...な子供のためにつくりました。カレーと食べて◎、トルティーヤに◎、ピザ生地に◎
このレシピの生い立ち
野菜苦手な子供のためにつくりました。
ほうれん草のチャパティ(トルティーヤ)
インドカレー大好き！ナンも好き！野菜は...な子供のためにつくりました。カレーと食べて◎、トルティーヤに◎、ピザ生地に◎
このレシピの生い立ち
野菜苦手な子供のためにつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。ぎゅーっと絞ってブレンダーで液状にする。
-
- 2
材料をボウル、またはホームベーカリーに入れて纏まるまでこねる。
-
- 3
↑ベタつくなら粉を追加。
水分が足りなさそうなら水を少しずつ追加。 -
- 4
べたつかなくなった生地をまとめ、乾燥しないよう袋やラップに包んで常温で30分ほど寝かす。
-
- 5
8等分くらいに分けて、打ち粉(分量外)を少しして生地を伸ばす。伸ばしたものからフライパンで焼く。油は不要です。
-
- 6
焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。
- 7
焼けたものはお皿に乗せて、上からふたやラップをかぶせておきます。柔らかくなって食べやすくなります。
コツ・ポイント
ほうれん草の水分だけで生地をまとめます。
生地の水分に応じて途中でお水や粉を追加してください。
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