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旨い!鶏モモ焼き☆調味料3つで
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旨い!鶏モモ焼き☆調味料3つで-レシピのメイン写真

旨い!鶏モモ焼き☆調味料3つで

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

焼き鳥味よ~♪
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材料

  • 鶏モモ 2枚
  • 醤油・みりん・砂糖 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモの皮にフォークを数箇所さす。(縮み防止の為)

  2. 2

    熱したフライパンに油を少量入れ、1を炒める。表面が少し白くなったら砂糖を加えこんがり炒める。

  3. 3

    火が八分位通ったら醤油・みりんを回しかける。弱火でとろみがでるまで煮詰める。焦げ目が少し付くまで。

    • 旨い!鶏モモ焼き☆調味料3つで作り方3写真
  4. 4

    煮詰めて残ったタレは捨てないでね!
    和え物に利用。

コツ・ポイント

テフロンフライパンなら油を省略しても良い。お弁当には一口大に切って焼いてね。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2012/10/20 02:45に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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鶏もも肉

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