玉ねぎを微塵切りにし、酢水につけておく（辛さを取るため。）。10分程度たったら水で軽く洗い、塩を振ってざるに入れておく。

トマトのへたの部分を切って、中身をスプーンでくりぬき、ボールに入れる。
（トマトは器になるので、とっておく）

※トマトの中身は、今回はプルプルの部分も入れています。もし嫌な場合は取り除いてもOKです。

【２】のボールに、短冊に切ったハム、水を絞った【１】の玉ねぎを入れ、●を加えて味を調える。

トマトのプルプルの部分のおかげで、トマトエキスたっぷりのサラダの完成です。