いろいろ使える！ごまドレッシング

Name: いろいろ使える！ごまドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ゴマ ４０ｇ; 砂糖 ４５ｇ; 醤油 ５０ｃｃ; 卵黄 １個分; サラダ油 １５０ｃｃ; 酢 ５０ｃｃ; 酒またはみりん ５０ｃｃ

サラダだけじゃない！　しゃぶしゃぶ、そうめん…なんにでも使ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなゴマドレをたっぷりかけたかったので…

ゴマを増量して、少し荒く残しても食感がいいですよ

ゴマを増量して、少し荒く残しても食感がいいですよ

材料

甘めが好きな人はみりんを使ってみてください。アルコール分が気になる時は煮切ってくださいね。

しゃぶしゃぶに使うときはお好みでラー油を加えるとまた美味ですよ～。

こうタン @cook_40067787

2009/06/18 11:20に公開

ブログでご飯日記掲載中！「たからもの…み～つけた！」http://makkuro-voxy.at.webry.info/おいしいねって、嬉しいね♡

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