熱したテフロン加工のフライパンで牛肉を炒め、色が変わったら焼肉のたれを入れて肉に味をつける。

煮汁がなくならないうちにご飯を投入。ご飯に煮汁を吸わせる。

全体的に馴染んだら卵を割り入れかき混ぜる。
※十数秒ほど火を点けたまま放置すると程よいおこげが出来ます♪

器に盛り、ねぎと七味をかけて出来上がり。