トマトは湯通しして皮をむき、ヘタ付近の固い所を取り除いておく。

大きめの鉢かボールに◎の材料をよく混ぜてシロップを作る。そこに１のトマトを入れる。

２の鉢を蒸し器に入れて２５分くらい蒸す。蒸し器の蓋の水滴が鉢に入らないように必ず布巾を挟む。
完全に冷ます。

トマトを器に優しく入れる。
（沢山作る場合は大きめのタッパーに全部を入れてもいいと思います）

水50㏄（分量外）に粉ゼラチンを入れ、シロップ50㏄も加えたら火にかけてゼラチンを完全に溶かす。（沸騰させない事！）

５を火からおろしたら、そこに残りのシロップを全量入れて混ぜ合わせる。

６のシロップのゼリー液をトマトの器に入れる。
冷蔵庫に入れてゼリー液が固まったら出来上がりです。