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お酢でさっぱり♪手羽元と大根卵の煮物♪
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お酢でさっぱり♪手羽元と大根卵の煮物♪-レシピのメイン写真

お酢でさっぱり♪手羽元と大根卵の煮物♪

piroroin
piroroin @cook_40073150

卵にも味がしみて美味しい♪
離乳食、普段のおかず、おつまみなんでもＯＫです♪
このレシピの生い立ち
手羽元って安くて素敵♪
子供の離乳食にも普通のメニューにも、おつまみにもなる一品です。

卵にも味がしみて美味しい♪
離乳食、普段のおかず、おつまみなんでもＯＫです♪
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手羽元って安くて素敵♪
子供の離乳食にも普通のメニューにも、おつまみにもなる一品です。

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お酢でさっぱり♪手羽元と大根卵の煮物♪

piroroin
piroroin @cook_40073150

卵にも味がしみて美味しい♪
離乳食、普段のおかず、おつまみなんでもＯＫです♪
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手羽元って安くて素敵♪
子供の離乳食にも普通のメニューにも、おつまみにもなる一品です。

卵にも味がしみて美味しい♪
離乳食、普段のおかず、おつまみなんでもＯＫです♪
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手羽元って安くて素敵♪
子供の離乳食にも普通のメニューにも、おつまみにもなる一品です。

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材料

３人分
  • 大根 ３分の１
  • 卵 三個
  • 手羽元 五本
  • 水 ひたひたになるくらい
  • 生姜 １かけ
  • お酢 大匙２
  • 砂糖 大匙２
  • 醤油(我が家はダシ醤油) 大匙５
  • 酒 大匙３
  • みりん 大匙２
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作り方

  1. 1

    大根は食べ易い大きさに切る。しょうがをスライスする。ゆで卵を作っておく。鍋に薄く油をひいてお肉を焼く。

  2. 2

    外側が焼けたら大根も炒め、お水と生姜をいれて中火で落し蓋をする。５分程煮ます。ゆで卵をいれ調味料をすべて入れます。

  3. 3

    落し蓋で１５分弱火で煮込んでできあがりです♪
    もっとこっくり味がついたほうがよければ煮込みを長く。
    お汁もおいしい♪

コツ・ポイント

最近離乳食がはじまったので、なるべくみんな一緒のメニューになるようにと考えてます★

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piroroin
piroroin @cook_40073150
2009/07/09 12:10に公開
みなさまのつくれぽ、嬉しいです。どうもありがとうございます！
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このレシピのキーワード

煮物 大根 卵 酒 しょうが 手羽元

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