本格ガッカモーレ

Name: 本格ガッカモーレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド １～２個; 玉ねぎ 少々; ハラペーニョ（もしくはグリーンチリ） 1本（お好みで）; 塩、こしょう 少々; レモン汁 1/2個分くらい; パクチー 少々

カリフォルニアはアボガドが安いのです。おうちで簡単につくれるディップはパーティーやおやつに最適♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べると＄8くらい。スーパーで買ってくると、味がちょっと・・・・。
ということで、自分で作ることにしました！

材料

アボガドは手で触った時にちょっと柔らかいくらいのものがちょうどいいです。固いアボガドを買ったら、常温で数日おいて、外側の色が黒くなってきたら冷蔵庫に入れるといいです。

ダンチョ @cook_40044235

2012/05/14 22:40に公開

アメリカからタイに引っ越し、やっと日本に帰ってこれた。日本の食べ物おいしいですね～。台所つかいやすいね～。

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