筍は長さを半分に切り、厚さ2mmほどのくし切りにする。ベーコンは幅3cm位に切っておく。

湯を沸かし、スパゲッティを指示通りにゆで始める。

スパゲッティを茹でている時間を利用して、プチトマトをくし切りにしておく

フライパンにベーコンを入れ、中弱火で油を出すように炒め、続いて筍もさっと炒めてスパゲッティの茹であがりを待つ。

茹であがったスパゲッティの湯を切り、フライパンに入れて、全体を混ぜる。
バジルソースを加え、手早くからめる。

仕上げにこしょうを少々振る。お皿にスパゲッティを盛り付け、周りにプチトマト、中央にスイートバジルの葉を飾る。

今回使ったのは、市販のバジルソースです。けっこう塩味が付いているし、ベーコンもあるので、これだけで塩味は充分です。