簡単✿レタスのノリ塩麹和え✿(サラダ風)

簡単✿レタスのノリ塩麹和え✿(サラダ風)-レシピのメイン写真

簡単✿レタスのノリ塩麹和え✿(サラダ風)

さらだaaa @cook_40081708

2012.7.5話題入レタスと焼き海苔さえあれば！塩麹ドレで風味豊かに和えました✿モリモリ食べれます☆
このレシピの生い立ち
母不在の実家に寄った際、急きょ作ったサラダ。母の作り置きした自家製塩麹のおかげで生まれた１品です。

2012.7.5話題入レタスと焼き海苔さえあれば！塩麹ドレで風味豊かに和えました✿モリモリ食べれます☆
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さらだaaa @cook_40081708

2012.7.5話題入レタスと焼き海苔さえあれば！塩麹ドレで風味豊かに和えました✿モリモリ食べれます☆
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母不在の実家に寄った際、急きょ作ったサラダ。母の作り置きした自家製塩麹のおかげで生まれた１品です。

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材料

レタス大きい葉４枚(お好み量)
焼海苔全形１枚
☆塩麹大さじ1/2強
☆オリーブオイル大さじ１
※その他残り野菜もお好みで♪

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作り方

1
レタスは一口サイズにちぎります。今回はスライスしたキュウリも入れました。
2
☆を合わせておきます。
焼海苔も適当にちぎっておきます。
3
ボールに①を入れて②の焼海苔をふわっとまぜ、②のドレッシングを更にふわっと全体に絡ませてできあがり☆
4
5
2012.7.5
皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

・塩麹はそれぞれ塩加減が違うので、加減してくださいね。
・塩分で野菜がしんなりするので、ドレッシングは食べるちょっと前に絡ませましょう。
・海苔は焼海苔がおススメです。風味が良いです✿

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さらだaaa @cook_40081708

2012/05/16 15:02に公開

旦那、長男17歳(高2)、双子の長女次女13歳(中2)、私の５人家族❤毎日みなさんの素敵レシピに助けられ、感謝の気持ちでいっぱいです✿☆酵母の会No.15☆『鯖♡同盟』№11

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このレシピのキーワード

サラダ海苔レタスこうじ

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