鯖味噌缶と豆腐の卵とじ

鯖味噌缶と豆腐の卵とじ

mikasan_23 @cook_40117521

味付けなし誰にでも出来る簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
お買い物に行ってない休日にお酒のあてが欲しくて作ってみました。

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材料

２人分

鯖味噌缶１缶
木綿豆腐２分の1丁
卵１個
青ネギ適量

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作り方

1

鍋に鯖味噌缶を汁ごと開け食べやすい大きさにくずす
2

豆腐を切り入れる
3

中火にかけ温まったら溶き卵を入れて青ネギを散らす
4

卵がトロンとしたらお皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

鯖のにおいが気になる方はチューブのおろし生姜少々を入れて下さい。

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mikasan_23 @cook_40117521

2018/09/15 09:32に公開

お菓子作りもお料理も大好きです。おうちで食べるパンとスィーツは全部手作りしています。ロールケーキと２つ山の山食を焼くのが好きです♪よろしくお願いします。