お財布&お腹に…ほっこり優しい中華丼

お財布&お腹に…ほっこり優しい中華丼-レシピのメイン写真

お財布&お腹に…ほっこり優しい中華丼

mama05 @cook_40120627

夏バテ気味のパパ…だけど、これはペロリと完食‼︎あんは応用して、うどんにかけても美味しいよ♬♬
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「まごわやさしいこ」で、健康になれる食卓を目指してます♬アメブロ『♡すーさんと愉快な仲間たち♡』http://s.ameblo.jp/nonbiri-mama05?frm_id=v.jpameblo
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材料

2人分

卵 4個
豆腐 1丁
鶏がらスープの素大さじ2
オイスターソース小さじ1
片栗粉大さじ3
水① 卵2個分と同じ量
水② 200cc

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作り方

1

卵と水①をボールで溶きます。
2

熱したフライパンに、卵液を入れ、ゆっくり混ぜながらふわふわのスクランブルエッグにしていきます。
3

卵が固まってきたら、豆腐を入れ、くずしながら全体を混ぜ、水②・鶏がらスープ・オイスターソースを加えて一煮立ちさせます。
4

水溶き片栗粉(水は分量外)でとろみをつけて、完成です。あんはちょっと固めに作ると、ご飯と程よく絡んで美味しいです♬

コツ・ポイント

賞味期限ギリギリの卵‼︎
賞味期限昨日までの豆腐‼︎
どうしよう((((；ﾟДﾟ)))))))
で、出来ました♡

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mama05 @cook_40120627

2015/09/13 12:30に公開

「まごわやさしいこ」で、健康になれる食卓を心がけています♬♬食の細い一人娘の子育て奮闘中(^_^;)

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このレシピのキーワード

丼片栗粉卵豆腐

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