Chicken Karaage
Suatu kali karena nonton film jepang, saya jadi kepengen makan chicken karaage dengan resep aslinya. Saya penasaran sama rasanya. Di resep aslinya mereka jg menggunakan SAKE(1sdk makan) untuk merendam ayam, tapi tidak saya ikuti. Saya yakin rasanya tetap sama. ;)
Chicken Karaage
Suatu kali karena nonton film jepang, saya jadi kepengen makan chicken karaage dengan resep aslinya. Saya penasaran sama rasanya. Di resep aslinya mereka jg menggunakan SAKE(1sdk makan) untuk merendam ayam, tapi tidak saya ikuti. Saya yakin rasanya tetap sama. ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan : Potong-potong ayam sekitar 2,5cm. Parut Jahe. Parut bawang putih. Peras jeruk lemon. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk lemon.
- 2
Campurkan kecap soju jepang + parutan bawang putih + parutan Jahe + gula pasir kasar dalam 1 mangkok, aduk. Masukan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut, ratakan (marinate).
- 3
Tutup mangkok berisi ayam yang sudah dilumuri bumbu dengan plastik wrap, Masukan kulkas Dan diamkan selama 1jam (minimal).
- 4
Siapkan potato starch(tepung kentang) dalam mangkok. Panaskan minyak. Masukan ayam satu persatu ke dalam mangkok tepung, lumuri, lalu goreng (tenggelam) dengan api kecil sampai kecoklatan.
- 5
Sajikan bersama kecap soju jepang atau saus kesukaan anda. itada kimaaaaasu!!!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar