沸騰したら中火で30分〜40分

ひとつ取り出し包丁で半分に切って茹で加減をみてください。

茹で上がったらザルにあけます。
この時熱いので気をつけて！

面倒でも、ひとつずつ包丁で鬼皮と渋皮を剥きます。