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超簡単 バニラアイスクリーム
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超簡単 バニラアイスクリーム-レシピのメイン写真

超簡単 バニラアイスクリーム

けんけんちん
けんけんちん @cook_40097964

本格バニラアイスの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
手作りアイスクリームって難しいと思っていましたがいろいろ研究して行き着きました。
実はとっても簡単に出来るんです。

本格バニラアイスの簡単レシピです。
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超簡単 バニラアイスクリーム

けんけんちん
けんけんちん @cook_40097964

本格バニラアイスの簡単レシピです。
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手作りアイスクリームって難しいと思っていましたがいろいろ研究して行き着きました。
実はとっても簡単に出来るんです。

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材料

4カップ分
  • 生クリーム 200CC
  • たまご 3個
  • 砂糖 70g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルを3個用意し
    砂糖+黄身
    白身
    生クリーム
    に分けます。

    • 超簡単 バニラアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    それぞれをハンドミキサーで攪拌します。
    (角が立つように)

    • 超簡単 バニラアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    2を全部まとめてバニラエッセンスを加えますます。

    • 超簡単 バニラアイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    容器に移して冷凍庫で3、4時間寝かせれば出来上がりです。

    • 超簡単 バニラアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    ステックタイプは子供が大喜びです。(*´∀`*)

    • 超簡単 バニラアイスクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

最初からひとつにまとめたら失敗します。
必ず分けて攪拌です。

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けんけんちん
けんけんちん @cook_40097964
2012/04/29 13:54に公開
料理大好き!クッキングパパです。
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生クリーム 卵

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