コンソメ風味のシンプルロールキャベツ
winter12 @cook_40081842
春キャベツの季節☆コンソメで煮込むシンプルロールキャベツ。柔らかくて味はしっかり！簡単なので失敗なしですよ！
このレシピの生い立ち
母から伝授してもらったレシピです。
失敗知らずのレシピなのでお試しください♪
コンソメ風味のシンプルロールキャベツ
春キャベツの季節☆コンソメで煮込むシンプルロールキャベツ。柔らかくて味はしっかり！簡単なので失敗なしですよ！
このレシピの生い立ち
母から伝授してもらったレシピです。
失敗知らずのレシピなのでお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを丸のまま茹でて、外から４枚分を剥がす。
（茹でずに剥がせるようであれば茹でなくてOK） - 2
玉ねぎをみじん切りする。
- 3
ボウルに★（ミンチ・玉ねぎ・塩コショウ・ブラックペッパー・ナツメグ・卵）を入れてしっかりこねる。
- 4
③を４等分しておく。
- 5
キャベツの芯の硬いところを取り除き、④を包んで楊枝で留める。
（楊枝を使わず端っこをミンチにつめこむ方法でもOK） - 6
鍋に６００ｃｃの水を沸かし、コンソメ２個と⑤を入れる。
- 7
こまめに灰汁を取りながら、少しずらしてフタをし、１５分ほど煮込む。
- 8
ケチャップを鍋に入れて煮込む。
or
仕上がって器に盛り付けてからケチャップをかける。 - 9
2012.5.17
人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます♪ - 10
2012.6.21
つくれぽ10人
ありがとうございます♪ - 11
2013.2.19
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ありがとうございます♪ - 12
2014.4.23
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作ってくださった皆様。本当にありがとうございます！！！ - 13
2014.11.6
つくれぽ祝100人！
みなさまありがとうございます♪
コツ・ポイント
春キャベツだと美味しさ倍増です！
玉ねぎは炒めてもらってもOKです。
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