♡ミニサイズのガトーショコラ♡
♡さーちゃま♡ @cook_40110907
♡バレンタインに♡手土産に♡
甘すぎないガトーショコラ焼きました♡
外はサクっと中はしっとり(*´艸`)
おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインにつくってみました〜ヽ(o''д''o)ﾉ
カップなので切る手間もなく、プレゼントにもピッタリ♡
♡ミニサイズのガトーショコラ♡
♡バレンタインに♡手土産に♡
甘すぎないガトーショコラ焼きました♡
外はサクっと中はしっとり(*´艸`)
おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインにつくってみました〜ヽ(o''д''o)ﾉ
カップなので切る手間もなく、プレゼントにもピッタリ♡
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコとバターを湯せんで、なめらかになるまで溶かす。
湯せんからあげて、生クリームを加えて混ぜる。 - 2
別のボールに卵黄と砂糖を入れ、すり混ぜる。
先ほどの1で混ぜ合わせたチョコを加えて混ぜる。 - 3
2にふるった薄力粉とココアを入れ、サックリ下から混ぜる。
- 4
別のボールに卵白と砂糖でメレンゲを作る。
卵白を泡立て少しずつ砂糖を加えて、しっかりとしたメレンゲを作る！ - 5
メレンゲができたら、3の生地に3〜4回に分けて加え、その都度サックリ優しく混ぜる。
混ぜすぎに注意！ - 6
型に入れてトントン空気をぬき、170度に予熱したオーブンで約25〜30分弱焼いたら出来上がり♪
串でさして、確認してね！ - 7
冷めたら粉糖をかけて〜完成ヽ( ´3｀)ﾉ♪
コツ・ポイント
♢しっかりメレンゲを作る事！
つくれぽ
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