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アメリカの朝食☆エッグベネディクト簡単
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アメリカの朝食☆エッグベネディクト簡単-レシピのメイン写真

アメリカの朝食☆エッグベネディクト簡単

maruxon
maruxon @cook_40147527

ニューヨークで食べた味を簡単に再現。オシャレ朝ごはん！日本にもサラベス来てメジャーメニューに♪
このレシピの生い立ち
NYで食べたエッグベネディクトがたべたくて再現しましたー。

ニューヨークで食べた味を簡単に再現。オシャレ朝ごはん！日本にもサラベス来てメジャーメニューに♪
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NYで食べたエッグベネディクトがたべたくて再現しましたー。

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maruxon
maruxon @cook_40147527

ニューヨークで食べた味を簡単に再現。オシャレ朝ごはん！日本にもサラベス来てメジャーメニューに♪
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NYで食べたエッグベネディクトがたべたくて再現しましたー。

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材料

  • マフィン
  • 卵
  • ハム
  • 水菜
  • ★ソースの材料
  • 黄身
  • マヨネーズ
  • 塩コショウ
  • ★ポーチドエッグ用のお酢
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作り方

  1. 1

    まずはポーチドエッグ。
    お湯を沸かして、お酢を少しいれて卵を入れる。
    固まってきたらキッチンペーパーにあけ、水気をとる。

  2. 2

    マフィンを焼き始める。
    卵黄、マヨネーズ、塩コショウを混ぜてソースの材料作る。

  3. 3

    焼けたマフィンに具を乗せていけばOK!

コツ・ポイント

ソースはわりと固めですねー。

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maruxon
maruxon @cook_40147527
2011/04/01 23:49に公開
一人暮らしの20代女子の営業ウーマンです。お弁当や夕飯を楽しんで作るのが日課です♪
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このレシピのキーワード

エッグベネディクト 水菜 ハム 卵 卵黄

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