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簡単!バターや油不使用のスコーン☆
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簡単!バターや油不使用のスコーン☆-レシピのメイン写真

簡単!バターや油不使用のスコーン☆

150cmrider
150cmrider @cook_40193800

300と意外とカロリーが高いスコーンが約96カロリーに!
もっちり!しっとり☆
どんなジャムにも合います(●´ー`●)

このレシピの生い立ち
バターが無い!でもスコーン食べたい…
乳脂肪あるしヨーグルトでも作れるかも!?
…という実験心からできました(●´ー`●)
オリゴ糖で便秘解消!腸内環境を整える!
…なんて効果も有ったり??

300と意外とカロリーが高いスコーンが約96カロリーに!
もっちり!しっとり☆
どんなジャムにも合います(●´ー`●)

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乳脂肪あるしヨーグルトでも作れるかも!?
…という実験心からできました(●´ー`●)
オリゴ糖で便秘解消!腸内環境を整える!
…なんて効果も有ったり??

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150cmrider @cook_40193800

300と意外とカロリーが高いスコーンが約96カロリーに!
もっちり!しっとり☆
どんなジャムにも合います(●´ー`●)

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乳脂肪あるしヨーグルトでも作れるかも!?
…という実験心からできました(●´ー`●)
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材料

10個分
  • 小麦粉 250g
  • ヨーグルト 100g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 牛乳 50cc
  • オリゴ糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉にベーキングパウダーを入れる

    (粉のオリゴ糖を使う場合はココでオリゴ糖を入れる)

  2. 2

    ①にヨーグルトを加え、写真の様にポロポロになるまで混ぜた後、冷蔵庫で20分冷やす。

    (お箸で混ぜると混ぜやすいです!)

    • 簡単!バターや油不使用のスコーン☆作り方2写真
  3. 3

    20分後、②に牛乳を入れて混ぜる。

    (オリゴ糖シロップの場合はココで加える)

  4. 4

    形成しにくいのでポリ袋に入れて袋の角を少し切り、絞り袋を作る。

    (この時にオーブンを210度に予熱しておく)

    • 簡単!バターや油不使用のスコーン☆作り方4写真
  5. 5

    4㎝ほど絞り出し、お箸で生地を切って何となく丸くする。

  6. 6

    210度のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

簡単なのでコツは無いです(●´ー`●)
あえて言うなら手でこねるとベタ付いて大変かも…

もちふわなので、大き目に焼くとパンの様にいただけます(*´∀`*)
大き目に焼く時は15分ほど焼いて下さい(●´ー`●)

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150cmrider
150cmrider @cook_40193800
2015/09/06 13:42に公開
妊娠して時間が作れる様になったので始めました!(●´ー`●)今の趣味は作ったお菓子を職場や友達に送る事(*´∀`*)身体にイイ!を日々研究しながらレシピ考えてます(▰˘◡˘▰)
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 ヨーグルト 小麦粉

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