簡単!バターや油不使用のスコーン☆

150cmrider @cook_40193800
300と意外とカロリーが高いスコーンが約96カロリーに!
もっちり!しっとり☆
どんなジャムにも合います(●´ー`●)
このレシピの生い立ち
バターが無い!でもスコーン食べたい…
乳脂肪あるしヨーグルトでも作れるかも!?
…という実験心からできました(●´ー`●)
オリゴ糖で便秘解消!腸内環境を整える!
…なんて効果も有ったり??
簡単!バターや油不使用のスコーン☆
300と意外とカロリーが高いスコーンが約96カロリーに!
もっちり!しっとり☆
どんなジャムにも合います(●´ー`●)
このレシピの生い立ち
バターが無い!でもスコーン食べたい…
乳脂肪あるしヨーグルトでも作れるかも!?
…という実験心からできました(●´ー`●)
オリゴ糖で便秘解消!腸内環境を整える!
…なんて効果も有ったり??
作り方
- 1
小麦粉にベーキングパウダーを入れる
(粉のオリゴ糖を使う場合はココでオリゴ糖を入れる)
- 2
①にヨーグルトを加え、写真の様にポロポロになるまで混ぜた後、冷蔵庫で20分冷やす。
(お箸で混ぜると混ぜやすいです!)
- 3
20分後、②に牛乳を入れて混ぜる。
(オリゴ糖シロップの場合はココで加える)
- 4
形成しにくいのでポリ袋に入れて袋の角を少し切り、絞り袋を作る。
(この時にオーブンを210度に予熱しておく)
- 5
4㎝ほど絞り出し、お箸で生地を切って何となく丸くする。
- 6
210度のオーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
簡単なのでコツは無いです(●´ー`●)
あえて言うなら手でこねるとベタ付いて大変かも…
もちふわなので、大き目に焼くとパンの様にいただけます(*´∀`*)
大き目に焼く時は15分ほど焼いて下さい(●´ー`●)
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