Opor Daun Singkong
Setelah menikah mau tidak mau harus bisa masak. Alhamdulillah sedikit demi sedikit mulai bisa memasak enak. Dan gizi keluargaku insyaAllah terjamin karena tidak pakai bahan pengawet/bahan kimia dan tidak jajan diluar.
Ini postingan pertama di cookpad. Suami request opor daun singkong. Alhamdulillah suami suka😍.
Semoga bisa menambah inspirasi menu harian bunda-bunda disini.
Opor Daun Singkong
Setelah menikah mau tidak mau harus bisa masak. Alhamdulillah sedikit demi sedikit mulai bisa memasak enak. Dan gizi keluargaku insyaAllah terjamin karena tidak pakai bahan pengawet/bahan kimia dan tidak jajan diluar.
Ini postingan pertama di cookpad. Suami request opor daun singkong. Alhamdulillah suami suka😍.
Semoga bisa menambah inspirasi menu harian bunda-bunda disini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun singkong dipisahkan dari tangkainya dan cuci bersih.
- 2
Santan kara diencerkan dengan air sampai volume 500 ml.
- 3
Lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, ketumbar dan merica dihaluskan.
- 4
Cabai merah besar diiris kasar (tidak dihaluskan).
- 5
Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan cabai merah besar yang diiris kasar.
- 6
Tuang santan dan masukkan daun singkong. Rebus sampai mendidih.
- 7
Tambahkan gula dan garam sesuai selera. (Saya tidak memakai MSG).
- 8
Siap dihidangkan.
- 9
Lauknya bisa ditambah ikan pindang goreng dan kerupuk.
- 10
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar