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生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆
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生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆-レシピのメイン写真

生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆

アラフォーバナナ
アラフォーバナナ @cook_40097107

たくさんの野菜を生で美味しく!これならいくらでも食べれちゃいます( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
生野菜を簡単にたくさんとりたくて思いつきました☆

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アラフォーバナナ
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材料

1人分
  • レタス 1/4カット
  • アスパラ 1本
  • スナップエンドウ 半パック
  • 生マッシュルーム 2個
  • プチトマト 4個
  • その他好きな野菜 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 食塩 適量
  • 粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎって、お皿に置いておきます。(後でまぜるので適当でok)

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら適当に切ったアスパラと筋を取ったスナップエンドウを入れます。塩を入れます。

  3. 3

    沸騰したところに入れたアスパラとスナップエンドウが再度沸騰したら氷水にとります。

  4. 4

    スナップエンドウは1センチ幅に斜め切りにします。アスパラは細く切ります。

  5. 5

    プチトマトを半分に切り、マッシュルームは薄切りにします。

  6. 6

    野菜を混ぜ混ぜして、オリーブオイルをかけます。そして、お塩を振ります。

  7. 7

    出来上がり!

  8. 8

    アレンジ☆さわらとバジルソースを混ぜてみました♡これも美味しい♪

    • 生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆作り方8写真
  9. 9

    アレンジ☆ゆで卵をのせてもgood!

    • 生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆作り方9写真
  10. 10

    ミニコーンやベビーリーフも☆

    • 生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆作り方10写真
  11. 11

    こんな感じでアテにもなります♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

    • 生野菜☆いくらでも食べられるサラダ☆作り方11写真

コツ・ポイント

塩は多めで、野菜は少し固めくらいがシャキシャキして美味しいです。あれば、粉チーズをふると更にgood‼(*^^*)

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アラフォーバナナ
アラフォーバナナ @cook_40097107
2012/05/22 15:23に公開
アレルギー体質ですが、できるだけ薬に頼らず食事療法で症状を軽減できるよう日々努めています(^.^)
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このレシピのキーワード

サラダ レタス アスパラ ミニトマト マッシュルーム スナップエンドウ

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