Jjajangmyeon Indonesia

Tiap kali nonton drakor, sering muncul adegan makan2 jjajangmyeon, mie dengan kuah hitam. Selalu saja pemainnya makan dengan lahap selahap-lahapnya. Kan bikin mupeng hihihi
Akhirnya saya ubek2 internet, mulai dr maangchi, sbs, koreanbapsang dll. Kendala terbesarnya adalah tidak tersedianya chunjang atau pasta kedelai hitam yang halal di indonsia padahal menurut Sumber yang saya baca itulah bahan terpenting membuat jjajangmyeon. Tp dengan tekad bulat alias udah kebelet pengen makan jjajangmyeon hihi akhirnya saya nekat aja lah bikin dengan bahan seadanya. Dan hasilnya??? Enaaaaaaaak pemirsah. Saya tadinya makan satu piring, trus nambah n nambah lagi. Yuk cekidot resepnya!
Jjajangmyeon Indonesia
Tiap kali nonton drakor, sering muncul adegan makan2 jjajangmyeon, mie dengan kuah hitam. Selalu saja pemainnya makan dengan lahap selahap-lahapnya. Kan bikin mupeng hihihi
Akhirnya saya ubek2 internet, mulai dr maangchi, sbs, koreanbapsang dll. Kendala terbesarnya adalah tidak tersedianya chunjang atau pasta kedelai hitam yang halal di indonsia padahal menurut Sumber yang saya baca itulah bahan terpenting membuat jjajangmyeon. Tp dengan tekad bulat alias udah kebelet pengen makan jjajangmyeon hihi akhirnya saya nekat aja lah bikin dengan bahan seadanya. Dan hasilnya??? Enaaaaaaaak pemirsah. Saya tadinya makan satu piring, trus nambah n nambah lagi. Yuk cekidot resepnya!
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan jahe sampai Wangi. Masukkan ayam, aduk sampai ayam setengah matang.
- 2
Tambahkan kentang, zucchini dan bawang bombay. (Sayuran boleh. Ditambah apa saja, kubis, wortel, dll). Aduk2 terus sampai kentang mulai terlihat matang. Beri air. Terus masak sampai kentang matang.
- 3
Beri kecap manis, tauco dan saus tiram. Aduk rata. Tes rasa, jika kurang tambahkan garam, merica atau gula. (Saya hanya menambahkan sedikit garam karena rasanya udah maknyos). Aduk terus.
- 4
Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental.
- 5
Siram di atas mi/spageti sesuai selera
- 6
Selamat menikmati!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar