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万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル
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万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル-レシピのメイン写真

万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル

しばちろ
しばちろ @cook_40059525

何にでも合う間違いないしゃきしゃきナムル★常備してあると便利な1品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさん収穫できたので、みずみずしいうちに白ねぎで1品作りました♪

何にでも合う間違いないしゃきしゃきナムル★常備してあると便利な1品です(*^^*)
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ねぎがたくさん収穫できたので、みずみずしいうちに白ねぎで1品作りました♪

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万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル

しばちろ
しばちろ @cook_40059525

何にでも合う間違いないしゃきしゃきナムル★常備してあると便利な1品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ねぎがたくさん収穫できたので、みずみずしいうちに白ねぎで1品作りました♪

何にでも合う間違いないしゃきしゃきナムル★常備してあると便利な1品です(*^^*)
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ねぎがたくさん収穫できたので、みずみずしいうちに白ねぎで1品作りました♪

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材料

  • 白ねぎ 100gくらい
  • ●鶏ガラのもと 大1/2
  • ●ごま油 大1
  • ●すりごま 大1
  • ●にんにくチューブ 1～2cm
  • ●塩 少々
  • ●ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    白ねぎを千切りして水にさらす。●を合わせる。

    • 万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル作り方1写真
  2. 2

    白ねぎの水気をしっかり拭き取ったら●と和え完成！

    • 万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル作り方2写真
  3. 3

    そのままでももちろん、揚げ物、肉、魚の付け合わせとしても…

    • 万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル作り方3写真
  4. 4

    冷奴、焼きナス、麺類など、上に盛っても…

    とっても使える1品です★

    • 万能★しゃきしゃき白髪ねぎのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

白ねぎを水にさらす時、水の中でくしゃくしゃするとくるくるの白髪ねぎになります☆

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しばちろ
しばちろ @cook_40059525
2017/02/12 13:26に公開
食べる事と作る事が好き♡パン・ケーキ・料理全般いろいろ作って楽しんでいます！
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このレシピのキーワード

ナムル 鶏ガラ 長ネギ

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