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アボカドとトマトのグラタン
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アボカドとトマトのグラタン-レシピのメイン写真

アボカドとトマトのグラタン

さちかほ
さちかほ @cook_40098478

トマトの酸味をきかせて、クリーミー＆さっぱり★
ワインにもあいますよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
グラタン、大好きなので、同じく大好きなアボカドを使ったグラタンが食べたくて作ってみました♪

トマトの酸味をきかせて、クリーミー＆さっぱり★
ワインにもあいますよ(#^.^#)
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グラタン、大好きなので、同じく大好きなアボカドを使ったグラタンが食べたくて作ってみました♪

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アボカドとトマトのグラタン

さちかほ
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トマトの酸味をきかせて、クリーミー＆さっぱり★
ワインにもあいますよ(#^.^#)
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グラタン、大好きなので、同じく大好きなアボカドを使ったグラタンが食べたくて作ってみました♪

トマトの酸味をきかせて、クリーミー＆さっぱり★
ワインにもあいますよ(#^.^#)
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材料

  • 鶏肉 100ｇ
  • アボカド 一個
  • トマト大 2/1個
  • 牛乳 150㏄
  • バター 15ｇ
  • 小麦粉 15ｇ
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作り方

  1. 1

    トマト、アボカド(2/1個)をサイコロ状にカットする。
    鶏肉も同じ大きさにカットし塩コショウ(分量外)する

    • アボカドとトマトのグラタン作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールに小麦粉、バターを入れレンジで加熱。よく混ぜる。牛乳を少しづつ加え加熱→攪拌をとろみがつくまで繰り返す

    • アボカドとトマトのグラタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油(分量外)を引き鶏肉を炒め、火が通ったらアボカド、トマトの順にサッと炒める

    • アボカドとトマトのグラタン作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースのボールに具材を入れさっくり混ぜアボカドの皮に盛り付けチーズ、パン粉をのせてオーブンで焼く

    • アボカドとトマトのグラタン作り方4写真
  5. 5

    残った半分のアボカドはサラダに使いました

    • アボカドとトマトのグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉はベーコンでもいいと思いますが、鶏肉の方が優しいお味になります（＾−＾）

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さちかほ
さちかほ @cook_40098478
2015/09/13 04:37に公開
softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ！！しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 トマト アボカド バター 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18928163
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