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アボじゃがサラダ
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アボじゃがサラダ-レシピのメイン写真

アボじゃがサラダ

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

ポテトサラダにアボカドを加えました!
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いつも作っています、モニタ当選のきっかけでレシピにしました。

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材料

2人分
  • アボカド 1/2コ
  • じゃがいも 1コ(100g)
  • たまご 1コ
  • 人参 1/3本
  • 調味料
  • ヨーグルト、マヨネーズ 各大さじ1
  • マスタード、砂糖 各小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを抜き出して、サイコロ切りにして、レモン汁をかけます。

  2. 2

    茹でたじゃがいも、卵、人参を潰して、調味料を混ぜます。

  3. 3

    1と2を合わせて、アボカドの皮の器に盛り付けます。

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
2015/09/12 13:31に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、IH使用中。新しい電気製品(料理用)やキッチンツールなどに興味津々!裏技やテクニックなどが大好き!より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません!心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください!不器用ですがよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん アボカド じゃがいも マスタード 卵 ヨーグルト

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