簡単☆オーブン要らずローストビーフ
ゆかりこまる @cook_40116668
オーブン要らずで簡単なパーティにもってこいのローストビーフ♡
このレシピの生い立ち
パーティメニューを考えていてローストビーフを作りたかったので。色んな人のレシピを混ぜて簡単に！
簡単☆オーブン要らずローストビーフ
オーブン要らずで簡単なパーティにもってこいのローストビーフ♡
このレシピの生い立ち
パーティメニューを考えていてローストビーフを作りたかったので。色んな人のレシピを混ぜて簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉塊に多すぎると思くらい塩コショウをし、ニンニクも一緒に揉み込む。この時フォークで肉を刺しまくる。
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- 2
1を30分位冷蔵庫で寝かせる。(寝かせなくても美味しく食べられますが、寝かせた方が尚good)
- 3
フライパンで1の全面を焦げ目が少しつくくらい焼く。
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- 4
3をアルミホイルに包みそれをラップで包んでジップロック等の密封できる袋へ入れる。
-
- 5
炊飯器にお湯を6分目程までいれ、コップ一杯の水を入れる。そこへ4をいれ、保温スイッチをON!
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- 6
30分したら炊飯器から取り出し、粗熱が取れるまで放置。粗熱がとれたら薄くスライスして出来上がり☆
-
コツ・ポイント
お肉に塩コショウ、ニンニクを多めに揉み込んでおくとタレがなくても美味しい！タレは市販の物か肉を焼いたフライパンに玉ねぎのすりおろしと醤油をいれて作ったりもします。
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