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わかめとカニかまの黄金中華スープ
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わかめとカニかまの黄金中華スープ-レシピのメイン写真

わかめとカニかまの黄金中華スープ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

安くてとっても簡単玉子スープ
このレシピの生い立ち
雨に濡れて体が冷えあったかいスープを飲みたくなりました。

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わかめとカニかまの黄金中華スープ

おでのおでん☆
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材料

  • わかめ(乾燥) 40g(戻して)
  • カニカマ 3本
  • 全卵 1個
  • スープの材料
  • 水 400cc
  • 中華だしの素 小さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 清酒 50cc
  • 水溶き片栗粉
  • 水 30cc
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スープの材料を鍋に入れ加熱する。沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉をゆっくり流し入れ混ぜる。

    • わかめとカニかまの黄金中華スープ作り方1写真
  2. 2

    再加熱して沸騰してきたら全卵をゆっくり流し込み箸でゆっくりかき回す。

    • わかめとカニかまの黄金中華スープ作り方2写真
  3. 3

    具材を入れ火が通ってきたら完成です。

    • わかめとカニかまの黄金中華スープ作り方3写真
  4. 4

    ふーふーして、いただきま~す。

    • わかめとカニかまの黄金中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

やけどしないようにゆっくり食べましょう。カニカマ3本を3等分にしました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2018/10/12 05:33に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ワカメ 片栗粉 卵 カニカマ

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