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キンパ

mametaro
mametaro @cook_40312737

食べたことがなかったキンパを試しに作ってみました👍具沢山で食べごたえも😋🥬

食べたことがなかったキンパを試しに作ってみました👍具沢山で食べごたえも😋🥬

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mametaro
mametaro @cook_40312737

食べたことがなかったキンパを試しに作ってみました👍具沢山で食べごたえも😋🥬

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材料

10個分
  • 牛豚合挽きひき肉 約200g
  • 小松菜 3束
  • にんじん 1本
  • たくあん 6〜7枚
  • 焼肉のたれ(甘口) 大さじ3
  • 味付けのり(9cm×9cm) 10枚
  • 【卵焼き用】
  • 卵 2個
  • 塩こしょう 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • 【ご飯に和える用】
  • ご飯 約350g
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • すりごま 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、塩こしょう、醤油を入れて溶く。フライパンで焼いて巻き、取り出しておく。

  2. 2

    小松菜は食べやすい長さに切り、にんじんは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに軽く油をひき、にんじんと小松菜の茎の部分を炒める。しんなりしてきたら、葉の部分を加えて軽く炒める。

  4. 4

    ひき肉、焼肉のタレを加えて火が通るまで炒める。

  5. 5

    ボウルにご飯、ごま油、塩、すりごまを入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    卵焼きは細長く、たくあんは小さめの一口大に切る。

  7. 7

    ラップの上にのりを置き、混ぜ合わせたご飯→炒めたひき肉、小松菜、にんじん→たくあんか卵焼きどちらかをのせる。

  8. 8

    ラップで包んで巻いていく。

  9. 9

    ラップを外して、食べやすい大きさに切ればできあがり!

コツ・ポイント

卵焼き入りとたくあん入り両方食べたくて作りました!

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/09/08 07:09に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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