年末お正月に役立つとろ～り♡柔らか煮豚♪
キキママ♪ @kikimama1127
時間はかかるけど、簡単だから作ってみて!!きっとみんな喜んでくれます❤
このレシピの生い立ち
油はなるべく摂取したくないので、煮豚にすると脂がぬけてとってもヘルシー♬
冷めると脂が固まるので取り除いてね。
年末お正月に役立つとろ～り♡柔らか煮豚♪
時間はかかるけど、簡単だから作ってみて!!きっとみんな喜んでくれます❤
このレシピの生い立ち
油はなるべく摂取したくないので、煮豚にすると脂がぬけてとってもヘルシー♬
冷めると脂が固まるので取り除いてね。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉はそのままでも大丈夫ですが市販の網やタコ糸で縛ると形がくずれにくいです。
-
- 2
にんにくしょうがは輪切りにします。
-
- 3
水、調味料をすべて鍋に入れ火にかけます。沸騰したらお肉としょうがにんにく葱をいれます。
-
- 4
キッチンペーパーで落し蓋をしてしばらく煮込みます。
-
- 5
ペーパーを取り除きお肉を転がしながら、煮汁をかけながらさらに煮込みます。
-
- 6
お肉に美味しそうな色が付いて煮汁が4/1くらいになったら、、、
-
- 7
切ってお皿に盛り付けて出来上がりです❤
-
- 8
お好みで、煮汁を煮詰めたタレを盛り付けたお肉にかけて下さい。
コツ・ポイント
・簡単ですが時間はかかります。（2～3時間くらい）
でも出来上がりは絶品ですよ❤
・今回使用しているお肉はコストコで購入したものです。網に入った状態で売っているので簡単便利です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18937891
