ヘルシー♪揚げない細切りポテト

りょーーーこ @ryoooko
☆つくれぽ200人感謝☆
フライパンで揚げ焼き~♪
オリーブオイルでヘルシーで美味しいポテトができます☆
このレシピの生い立ち
市販のポテトはトランス脂肪酸が気になるので、少しでもヘルシーに・・・子供にも安心して食べさせられるポテトを考えました。
子供が大きくなり物凄く食べる。。。
揚げ焼きで間に合わなくなってきました。。。
揚げるバージョンはこちらレシピID25700702
ヘルシー♪揚げない細切りポテト
☆つくれぽ200人感謝☆
フライパンで揚げ焼き~♪
オリーブオイルでヘルシーで美味しいポテトができます☆
このレシピの生い立ち
市販のポテトはトランス脂肪酸が気になるので、少しでもヘルシーに・・・子供にも安心して食べさせられるポテトを考えました。
子供が大きくなり物凄く食べる。。。
揚げ焼きで間に合わなくなってきました。。。
揚げるバージョンはこちらレシピID25700702
作り方
- 1
じゃがいもは皮と芽を取り、7mmくらいに切る。
- 2
ビニール袋に1と片栗粉と空気を入れ振る。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を入れます。(最初は触らず我慢)
- 4
3分くらいしたらひっくり返しさらに3分揚げ焼きします。(油が少ないようなら少し足す)
- 5
竹串をさしてすっと通ったら強火にしカリッと焼いたらクッキングペーパーにのせ、塩を振ったら皿に盛る。
- 6
太切りポテトはこちら♪レシピID : 18318731
- 7
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
- 8
2020.9.18クックパッドニュースに掲載して頂きました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941746










