ちょっとリッチなホットケーキ♪
休日の朝ごはん、おやつ、なんでもどうぞ^^*
このレシピの生い立ち
チーズが余ってたのと、ホットケーキの味に飽きてしまったので
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを1/4ほど残して柔らかくなるまで練る
- 2
[1]に卵黄を入れてよく混ぜる 卵白は別容器に固めにメレンゲを作る(砂糖はお好みで)
- 3
[2]のチーズの方に牛乳、HMを入れてよくよく混ぜる
- 4
残りのチーズを1cmぐらいにして[3]に投入 軽く混ぜてメレンゲも入れる 泡を潰さないようにゆっくりしっかり混ぜる
- 5
温めた深めのフライパンに油を薄くひき、[4]を全て流し込む だいぶ膨らむので数回に分けてもよし
- 6
ひっくり返したくなるのを我慢して焼けるまで待つ 紙コップなどに入れてレンジでチンでもいいかも
- 7
竹串などをさして生焼けの生地がついて来なければできあがり
コツ・ポイント
手間を惜しまず、焼いてるときは我慢してください!! 中にチーズがとろっとなっているかもね★
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