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さつまいもは皮をむき2cmほどの輪切りにする。胡瓜は0.5mmほどのイチョウ切り。ブロックベーコンは1cm角に切る。
さつまいもを平らなお皿に並べてラップをしてレンジでチン!お箸がスッと刺さればOK!ベーコンは軽く炒める。
チンしたさつまいもを適当にサイコロ状に切る。クリームチーズは最初に練って柔かくしておくと後から混ぜやすいです。
ブラックペッパーとクレソルをお好みで♪さつまいもをなるべく崩さず全〜部まぜたら出来上がり☆
余ったらトーストに!上からチーズを乗せてチン♪
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