☆甘酸っぱい☆圧力鍋でサツマイモとレモン

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何か一品そんなとき☆箸休めやおやつにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
最近、圧力鍋を使うのがマイブーム(笑)

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材料

2〜3人分
  1. レモン 1個
  2. サツマイモ 中2本
  3. 砂糖 大1と1/2
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    サツマイモを良く洗い皮つきのまま2センチ程度に切る。

  2. 2

    レモンを輪切りにする

  3. 3

    圧力鍋に材料を全て入れ、強火で火にかける

  4. 4

    振り子が激しく振れ出したら火をとめて、あつが抜けるまで置いとく☆出来上がりです。

コツ・ポイント

サツマイモは食べやすい大きさで、圧力鍋を使うのであまり小さすぎるととろけてしまいます要注意☆

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