Rebung masak kuning

Name: Rebung masak kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong rebung kurleb 150 gr; 5 siung bamer; 2 siung baput; seruas kunyit; seruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; kelapa parut (kurleb 500 ml santan); gula, garam, penyedap; sereh, lengkuas, daun salam; minyak untuk menumis

cahya wulandari @wulandari_1985

Purbalingga

Tidak sengaja nemu rebung ini di tukang sayur langganan, teringat masa2 di kampung maka diputuskanlah untuk memasak si rebung ini..kalo judulnya di masak bumbu kuning pakai santan, atau bumbu opor kuning pasti anak2 juga suka..

Lebih banyak

Rebung masak kuning

cahya wulandari @wulandari_1985

Purbalingga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kantongrebung kurleb 150 gr
5 siungbamer
2 siungbaput
seruaskunyit
seruasjahe
1/2 sdtketumbar
2 butirkemiri
kelapa parut (kurleb 500 ml santan)
gula, garam, penyedap
sereh, lengkuas, daun salam
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih rebung (bisa juga direbus dulu baru dimasak, bisa juga langsung dimasak) kebetulan saya memakai cara yg langsung dimasak, sisihkan
2

Tumis bumbu halus : bamer, baput, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, hingga harum, masukkan pula sereh, lengkuas, dan daun salam
3

Setelah bumbu matang lalu masukkan rebung, santan kelapa hingga mendidih baru masukkan gula, garam, penyedap
4

Setelah kuah santan mendidih dan rebung masak, koreksi rasa dan siap sajikan