Mi goreng udang sosis

Name: Mi goreng udang sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping mi burung dara; 8 buah udang kupas; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 bawang bombay, iris tipis; 1 butir telur; 2 buah sosis, iris bulat; 1 batang bawang pre, iris kecil; 1 ikat sawi hijau; 1 gengam taoge; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tiram; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula dan garam; Minyak

Intan Dwie Agustine @intandwie

mojokerto

Mi goreng udang sosis

Intan Dwie Agustine @intandwie

mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kepingmi burung dara
8 buahudang kupas
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2bawang bombay, iris tipis
1 butirtelur
2 buahsosis, iris bulat
1 batangbawang pre, iris kecil
1 ikatsawi hijau
1 gengamtaoge
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula dan garam
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masak mi hingga matang tetapi jgn sampai lembek, buang airnya dan sisihkan
2

Haluskan bawang putih dan kemiri
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan lada bubuk, masukkan irisan bawang bombay, bawang pre, tumis hingga harum, masukkan udang tunggu hingga berubah warna lalu masukkan telur, orak arik bersama bumbu tumisan
4

Matikan kompor, masukkan mie, tambahkan kecap, bumbui dg garam gula, saos tiram, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa
5

Nyalakan kompor, gunakan api kecil.. Masukkan sosis, sawi dan taoge. Masak hingga matang