アンパンマン カップケーキ

カップケーキでアンパンマンを作ってみました。上は和菓子の練りきりです(o^∇^o)ノ
YouTubeでも動画あります!
このレシピの生い立ち
前回作った練りきりで大仏カップケーキを応用していました。ほかにも色々なキャラクターが出来そうですよね(o^∇^o)ノ
アンパンマン カップケーキ
カップケーキでアンパンマンを作ってみました。上は和菓子の練りきりです(o^∇^o)ノ
YouTubeでも動画あります!
このレシピの生い立ち
前回作った練りきりで大仏カップケーキを応用していました。ほかにも色々なキャラクターが出来そうですよね(o^∇^o)ノ
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バターは常温で柔らかくしておく。
- 2
黒ゴマ味は白練りきりに黒ゴマペーストを、シナモンもシナモンパウダーを混ぜて作ります。
- 3
白練りきりを形に合わせて小分けし、黒ゴマ味、シナモン味練りきりを作る。
- 4
ボウルにバターを入れ、砂糖(65g)を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 5
溶き卵を少しずついれ、ふっくらするまでよく混ぜる。ふるった粉をいれ、ヘラでよく混ぜる。
- 6
オーブンを170度に余熱しておく。
- 7
スプーンなどを使って、3をカップに流し込み、170度オーブンで25分から30分焼く。
- 8
竹くしをさして何もついてこなければOK。常温でしっかりさまします。
- 9
冷めたらカップケーキの盛り上がった部分をナイフでそぎ、中をくり抜いてホイップクリームを入れます。
- 10
そいだスポンジを蓋にします。練りきりを着色し、上にかぶせ、ヘラなどを使ってアンパンマンの形を作ったら完成です。
- 11
練りきりの作り方はID:18576962
白あんの作り方は
ID:18656956
でそれぞれ公開しています。
コツ・ポイント
実際に作ったときの動画をYouTubeで公開しています。よかったら作るときの参考にしてくださいね。
http://youtu.be/NbQHpF8vs5E
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