玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにして耐熱容器で柔らかくチンしておく。

フライパンに油をひいて、合挽きミンチを炒める。途中でナツメグを振り、みじん切りにした野菜をいれて火が通るまで炒める。

冷めたらジップロックにいれて冷凍庫に入れます。凍ったら取り出し、手で軽く叩きパラパラにしてタッパーに入れ替えました。