▼材料一覧▼
先に全部計量しておくと便利。今回は、甘味料→エリスリトール プロテイン→ミルキープロテイン使用しました。

溶かしバターに甘味料投入。
バターは完全にとかしてもゆるめでも大丈夫です。爆発しないようにだけ気をつけて下さい＊

バターと甘味料が混ざったら、卵も投入。
満遍なく混ぜて下さい。
溶かしバターがあついと卵かたまるのでそれは気をつけて＊

生クリームも投入。
ぐるぐる〜。
コツはありません。
混ぜるだけ＊

プロテイン投入。
ぐるぐる〜。
思ったよりダマにならない(^^)

ココア投入。
写真が泡立て器ですが、ここから《ゴムベラ》に持ち替えて、練らないように、底から返しながら全体を混ぜて下さい

アーモンドパウダー投入。
練らないように。さっくりさっくり。

材料が全部混ざったあとの状態。
クッキー生地より柔らかくスポンジよりかたい泥団子作れそうなくらい。ナッツ入れるならここ。

クッキングシートの上にのせます。
ボトッという音がします。(硬さのイメージ)

表面を平らにならします。なんとなく四角形になるようにクッキングシートで型を作ります。アルミホイルで固定するのもアリです◎

15分経過したら一度オーブンから取り出して、自分のすきなサイズにカットします。

カットしたら断面を上に向けて、並べます。

中までさっくり火を入れたい方はもう一度オーブンへ。

焼き上がったら冷まして、保存してください(^^)

混ぜるだけ簡単。
低糖質高タンパク。
最高なおやつ。